2015年，浙江绍兴的梁宏亮发现老茶农们因长期弯腰采摘身体受损，他下决心用机器替代部分人工，于是把城里的小店关了，进了实验室开始研发。没有图纸和资金，他用自家客厅当车间，把旧零件当宝贝。经过十次迭代，终于搞出了一种“无刀片柔性摘芽”的机器，能用手风琴式轻触采摘。2023年，这个机器已经能在30秒内摘完一亩地，鲜叶完整率92%，效率是人工的4倍。老茶农试用后觉得这机器比儿子还稳。 这次《超级新农人》选拔，梁宏亮带着机器来到现场，节目组请来了五位专家进行嗅觉盲盒挑战。Round1时，他蒙眼嗅了30秒，就说出“黄山毛峰·休宁核心区·清明前”。Round2时四罐混放干扰大，他深吸一口气辨别出是烘青工艺，再刮罐壁凉感判断产地是福建建瓯。计时器显示用时48秒。观众都鼓掌了。 梁宏亮说机器只是起点，他打算给每一片叶子装传感器和AI芯片，通过区块链记录环境数据，开发扫码小程序讲茶叶故事。未来他想让茶农只管种好茶叶，机器和数据帮他们卖个好价钱。没有炫目的头衔，只有八年如一日的坚持，“让茶农不再弯腰”是他的执念。梁宏亮用小小的采茶机把论文写进了中国茶园和茶农的生活里。 致敬这些“干一行爱一行精一行”的普通人，像梁宏亮这样的人让中国茶永远有下一杯的惊喜。