临近春节消费旺季，肉类产品供需两旺。
针对这一时期私屠滥宰易发、动物疫病传播风险加大等季节性特点，南京江北新区综合行政执法总队启动专项治理行动，将监管关口前移，着力破解食品安全源头治理难题。
此次行动采取"四不两直"工作法，重点对三个关键领域实施精准管控。
在养殖环节，执法人员深入城乡接合部等监管薄弱区域，对17处闲置厂房、废弃院落完成地毯式排查；在屠宰环节，严格落实生猪入场"六必查"制度，重点核查检疫证明、耳标信息、"瘦肉精"检测等核心指标；在流通环节，增加农贸市场等重点场所巡查频次，建立问题肉品快速溯源机制。
值得注意的是，执法部门创新实施"普法+执法"双轮驱动模式。
针对春节前养殖户集中出栏的特点，组织业务骨干开展上门指导，通过典型案例解析、法规条文解读等方式，提升从业者主体责任意识。
数据显示，专项行动期间发放普法材料200余份，现场整改不规范操作9起，实现法律效果与社会效果的统一。
业内专家指出，肉类产品质量安全具有链条长、环节多、隐蔽性强等特征。
此次江北新区建立的"日常巡查+专项治理+应急值守"三维监管体系，既解决了节日期间执法力量不足的痛点，又形成了可复制的长效管理经验。
特别是将非洲猪瘟检测纳入必检项目，体现了对重大动物疫病的前瞻性防控。
据了解，该区已制定春节期间24小时应急响应预案，安排执法力量重点驻守3家定点屠宰企业。
下一步还将推动智慧监管平台建设，通过物联网技术实现畜禽产品全程可追溯，持续巩固"从农田到餐桌"的监管闭环。
食品安全无小事，春节更是关键时期。
南京江北新区综合行政执法总队的这一系列举措，充分体现了以人民为中心的执法理念。
通过强化源头管控、规范流通秩序、加强市场监督，执法部门正在用实际行动诠释"民以食为天"的深刻内涵。
当市民在春节餐桌上享受美食时，他们享受的不仅是食物的美味，更是来自监管部门的安心与守护。
这种看似无声的坚守，正是让"年味"更加祥和、更加安心的重要保障。