钟山果农创新防冻技术 精细化管理助推火龙果产业提质增效

问题:节后回暖不等于风险消退。对钟山镇民和村的果园来说,冬春交替温差大、湿度高,霜冻和“倒春寒”仍可能伤到火龙果嫩芽;揭膜过早容易受冷害,揭膜过迟又可能因棚内高温灼伤枝条,通风不足还会诱发病害。如何保温与透光通风之间把握尺度,成为春季管理的第一道关口。 原因:一上,火龙果喜温,山区、丘陵种植时,冬季低温和霜冻难以回避。另一上,近年天气波动更明显,冷暖交替频繁,单靠经验更容易判断失准。再加上果树由营养生长转向生殖生长的关键期对水肥、光照更敏感,管理上的细小差别会直接反映到产量和品质上,促使种植户向精细化、标准化管理要效益。 影响:民和村基地内,火龙果枝条已陆续萌发新芽,套种的李子、番石榴等也进入春季生长。种植户刘荣康介绍,为应对霜冻,他摸索出“防潮布+塑料膜”的双层覆盖:内层保温、外层挡霜,减少霜融化时低温对枝条的直接刺激,降低冻害概率。同时,揭膜必须预留通风口,避免晴天升温导致膜内温度猛增,引发枝条灼伤。对不少果园来说,能否抓准“揭膜窗口期”,关系到5月前后花期能否顺利到来,也影响后续坐果率和商品果比例。 对策:稳产的背后是一套可复制管理办法。其一,肥水管理上,通过人工淋施发酵花生枯水肥等方式提高肥效均匀度,促进枝条恢复和花芽分化;由于火龙果从开花到成熟周期短,追肥时间和用量更要精准,避免影响果实膨大和糖度积累。其二,修剪整形上,冬季清除细弱枝、病虫枝,保留健壮结果枝,为春芽抽发留足养分通道。其三,成本控制上,采用旧膜打底、新膜覆盖的循环使用方式延长薄膜寿命,以一次投入换取多次使用,降低单季成本。其四,品质提升上,坚持使用发酵农家肥,改善口感、提升市场认可度,增强与商超等渠道的稳定合作能力。通过这些“看得见、算得清”的做法,基地亩产保持相对稳定,也为周边农户提供了可参考的路径。 前景:目前,各地进入春耕春管集中期,特色水果产业也迎来全年管理的关键起点。业内人士认为,下一步稳产增收仍需三上持续发力:一是强化气象预警与田间处置联动,完善霜冻、低温等灾害的快速应对预案;二是推进栽培技术标准化,形成覆盖防寒、通风、施肥、修剪等环节的操作规范,降低生产波动;三是补齐采后分级、冷链保鲜和品牌建设短板,提高优质果溢价能力,让好品质更稳定转化为好收益。随着气温继续回升,果园将陆续开展春季追肥、病虫防治等作业,生产端的精细化水平有望深入提升。

刘荣康的经验表明,农业现代化不仅靠技术进步,也离不开农民的探索与精细管理。从防冻方式的改进,到揭膜与施肥时机的把控,再到修剪标准和成本核算,每个环节的细致落实,最终都体现在收成上。在乡村振兴背景下,这类扎根一线、善于总结方法的新型农民,正在成为推动农业高质量发展的重要力量。