央视在今年的"3·15"特别节目中，经过半年调查，首次曝光了食品加工和医美行业的多起违规行为。调查发现，某省三家禽类加工厂使用工业双氧水浸泡凤爪，检测显示过氧化氢残留超标12倍；同时，多家未获医疗许可的"青少年成长中心"以"增高疗程"为名，使用未经临床验证的设备牟利。
3·15曝光的意义不仅在于揭露问题，更在于推动制度完善与社会共治；保障食品安全、规范健康消费、打击虚假宣传，需要持续强化监管，同时也离不开企业自律和公众监督。只有让违法者付出代价，让诚信经营得到回报，才能构建更安全、更有序的市场环境。