中国的山西省新绛县市场监管局最近搞了次食品安全抽检。这个行动主要是为了给大家守住嘴巴里的安全。新绛县市场监管局给咱们摆了一桌丰盛的抽检，专门瞄准那些过节时大家都在抢的、风险又比较高的食品。他们没少花心思，把粮食加工品、速冻食品、调味品、新鲜果蔬还有肉类这些咱们饭桌上常见的东西都查了个遍。还结合以前的数据，专门盯着农药残留、兽药残留、食品添加剂这些关键指标看。 为了保准肉安全，他们还特别搞了一个肉源性成分的检测。就是想看看有没有人乱掺东西或者把品种搞混了。这次的样品可是从超市、农贸市场甚至是周边的餐馆这些咱们平时吃饭的地方拿出来的。一共查了10个批次的常规样本和75个批次的动物源性成分快速检测。 新绛县市场监管局打算接下来把抽检结果好好分析一下，要是查出了问题货，就赶紧依法把它给处理掉。还会把结果公示出来，好让大家心里有数。反正就是想让咱们老百姓过个平安的好年。（消息来源：山西省运城市市场监管局）