陕西那边正式把《陕西省智能化个性化食养药膳产业高质量发展蓝皮书》给发布了，现场有12位来自药学、中医食疗还有人工智能应用等不同领域的权威专家来评鉴成果。这批被专家认可的药膳组方一共有1359例，还有48道融合了27种陕西道地药材的秦巴药膳特色菜单也通过了评审。 诺圆（陕西）健康科技有限公司和陕师大杨兴斌教授团队搞出来的这套“诺圆AI+食药同源健康智能服务系统”成了蓝皮书的核心内容，它整合了106种药食同源物质和386种常用食材，搭建起了关联9种体质和24节气的药膳知识图谱。 这个活动是由省食品科学技术学会和省营养学会联合主办的，承办方是陕师大食品工程与营养科学学院还有诺圆公司。 空军军医大学药学系的张生勇院士觉得这次成果形成了“从数据到餐桌”的完整闭环。省营养学会理事长张瑞娟教授也提到，这些组方库和特色菜单填补了我省药膳数字化服务领域的空白。中国烹饪大师樊建国则认为这是把散落在古籍里的食药养生智慧给系统地整理规范了。 这次启动研制的三项团体标准，专家组打算2027年把它们升级为省级地方标准。 这次通过评审的药膳组方都严格遵循国家卫健委公布的药食同源物质目录。那48道秦巴药膳特色菜单以葫芦鸡、羊肉泡馍、岐山臊子面这些经典陕菜为基底改良而成，涵盖了茶饮、荤菜等六大品类。 蓝皮书中提出的“一体两翼三驱动”产业架构得到了评审专家的高度评价。那个首次发布的“五维八味”食养模型融合了中医的“辨证施膳”理念和《中国居民膳食指南》的准则。 鄢忠、止园参与报道了这个活动。