话说啊，Mysteel最近分析了一下，说供需情况还得再等等看，蛋价可能要进入那个震荡期。这里给大家讲个事儿，春节过完，蛋价基本上也没怎么像样地涨，到了2月27日这天，全国主产区的鸡蛋均价也就2.93元一斤。这时候市场还在过节后的恢复期，买卖双方在博弈，所以价格估计是要从跌的状态转为来回震荡了。 在供应这一块，2025年10到11月的补栏空档期弄出来的事儿现在还在发酵，新开产的蛋鸡数量少得可怜。老母鸡那边呢，养殖户节后也舍不得卖，淘汰的节奏慢下来了，把新开产减少的影响给对冲了不少。所以2月份在产蛋鸡的总存栏量还是高位，还没看到明显下降的趋势。再加上产区的库存还没消化完，各个环节都在去库存，卖出去的货压力还是挺大。现在这个状态就是“新增的少、淘汰的少、存栏的还在那儿”。 需求这块儿呢，淡季的特点还在继续，慢慢在恢复。家里头过节剩下的东西还没吃完呢，想买的也不多；商超和农贸市场主要是在清理库存，补货动作慢悠悠的；食品厂也没完全开工，工业需求还很低迷。不过随着工厂复工、学校开学这些事陆续铺开，团膳需求就慢慢上来了，算是给短期的价格撑了个底。 现在市场上的人心里挺纠结的。节前跌得挺厉害嘛，养殖户和经销商都在观望。开市的时候实际价格稍微低了点，有些地方还出现了低价不卖的情况，大家都想把价格撑住。 综合来看，这是鸡蛋市场节后恢复的一个关键窗口。复工复学一推进，销区的需求就从冰点慢慢上来了。恢复得快不快直接决定了价格能不能往上走。同时养殖户淘汰鸡的意愿也是个关键变量。要是淘汰得快点儿，就能把高存栏的压力给压下去；要是还是舍不得卖那一套走不通。现在买卖双方的力量差不多了，价格估计就在这震荡里找方向咯。