牡丹皮，这个名字听起来就很带感。虽然味苦，但是它可是个万能选手。看看它归心、肝、肾三经，就能知道它的本事不小。清热凉血，活血化瘀，这些都是它的拿手好戏。不管是发高烧吐了血还是跌打损伤，牡丹皮都能把血里面的热气和淤血一块儿带走。 记得那个叫刘春的织女吗？她住在苏州虎丘山下，技艺超绝。府台千金要嫁人的时候，非要她在一个月内织出24条嵌金牡丹被面。可刘春从来没见过牡丹，急得吐血昏倒了。 后来半夜里，来了一位白衣女子递给她一瓶药。刘春指尖一点，庭院里就开满了牡丹花。刘春赶紧织布，织出来的牡丹花引得蝴蝶环飞。可是刚把被面送到府里，花瓣就一片片地凋谢了。府台大怒派人去追刘春，刘春早和仙子飞走了，只留下那瓶药——瓶里装的根皮就是现在的牡丹皮。 这药来源还挺多呢！主要是在安徽、四川、湖南、湖北、陕西这些地方采的。秋末的时候把根挖出来剥掉皮晒干就行。按加工方式还能分连丹皮和刮丹皮两种。这个药煎着吃效果挺好的，用量大概在6到12克之间。需要清热凉血的时候就生用；想活血化瘀就用酒炙过的。 血虚有寒或者月经过多的人最好别用这个药；孕妇也得小心点用。 这些经典方子里都少不了它：犀角地黄汤、清胃散、六味地黄丸……就说温经汤吧，里面也有它呢！能活血散瘀，专治痛经。十灰散里面有大黄、大蓟、牡丹皮这十味药材合用呢！止血效果特别强。 记得三句口诀就懂了：苦甘微寒牡丹皮，归经心肝肾经全；清热凉血疗虚热，活血散瘀酒炒用。 炮制的时候把根皮洗净润透切薄片晒干就行了。如果需要酒炙的话就用黄酒喷匀然后文火炒干就行啦！炮制之后颜色会变成深黄色而且香气更浓啦！