曾恋是个邵阳邵东来的27岁姑娘，在长沙做私厨有三四年了，以前每年都会回老家帮忙搞卫生贴春联，这次却把行李都搬进了厨房。除夕夜她得守在客户的灶台前，本来想先斩后奏发个朋友圈说不回家，结果一发布订单瞬间就被抢光了。她的家人也只能认命了，票都退了，让她安心赚钱。 这几年长沙兴起了“把厨师请回家”的新风尚，腊月前一个月私厨们的日历就被客户订满了。曾恋说她去年才接了12单生意，今年才过一个月就被20桌订单填满，比买年货还抢手。以前大多是上了岁数的长辈订年夜饭，现在年纪轻轻的反而占了七成。这些年轻人不愿意在酒店排队等菜吃外卖，直接把做饭这件事外包给了她。 曾恋的年夜饭套餐分两种：一种是食材全包的套餐卖1888元；另一种是客户自备食材她只收人工费的988元。菜单里有八道冷菜和两道热菜固定搭配：冷碟拼盘、卤牛肉、酱鸭、四喜烤麸、清蒸鲈鱼、蒜蓉粉丝虾、年年有“鱼”汤和八宝饭。要是有顾客想要吃昂贵的鲍鱼海参或者海参什么的，都是他们自己买来给她做的。 平时每个月她只有两天休息日，收入能到三万多块钱就已经很不错了；这次春节忙活了四天时间从早忙到晚收入达到了4.5万元。这个数字比她全年的目标还要多一半。她觉得年轻人不辛苦一点更待何时？这赚钱的感觉可比回老家放鞭炮还爽得多。 等到除夕夜的时候，当别人在酒店里拼桌等上菜的时候，曾恋刚把最后一盘热菜端上桌——就在那一刻她忽然觉得：留在长沙过年，比守在爸妈身边更有味道。