四川宜宾叙州区双龙镇产业转型升级见成效 泡菜加工助力镇域经济高质量发展

问题:长期以来,双龙镇农业以分散种植与初级销售为主,蔬菜等农产品受制于保鲜、仓储和市场议价能力不足,“产得出、卖得难、卖不贵”的矛盾较为突出。

尤其蔬菜季节性集中上市,农户往往只能在集市上以低价快销,附加值偏低、收益波动大,产业抗风险能力不强。

与此同时,当地酸枣、蚕桑、高粱等特色农产品也多停留在初加工环节,产业链短、品牌弱、带动能力有限,镇域经济发展潜力有待释放。

原因:一是资源禀赋与产业转化之间存在“断档”。

双龙镇属亚热带季风气候,平均海拔较高,水土条件优良,蔬菜种植历史较长,但过去缺乏稳定加工端与规模化销售渠道,优质原料未能转化为稳定收益。

二是经营主体与组织方式偏弱。

小农户分散经营在面对标准化、规模化市场需求时,容易出现质量不一、对接不畅的问题。

三是要素保障不足。

加工设施、冷链仓储、标准体系与品牌建设需要资金、技术和市场资源支撑,仅靠农户难以完成。

四是镇域产业布局需要“链主”牵引。

缺少能够把种植、加工、销售、物流等环节串联起来的龙头企业,导致产业协同效率不高。

影响:针对上述瓶颈,双龙镇以高山蔬菜精深加工为突破口,推动泡菜产业项目落地建设,形成“种植基地+加工园区+市场渠道”的一体化思路。

在上村村建设的高山蔬菜加工项目总投资699万元,资金来源包括中央、省级大中型水库移民后期扶持项目资金及企业自筹,规划建设窖池和加工生产线,预计2026年5月实现首批产品下线。

该项目入选省级移民后扶产业示范项目建设典型案例,反映出以产业扶持带动稳定增收的政策导向与实践效果。

从增值效应看,加工端的引入使蔬菜由“鲜销”转向“精深加工”,产品形态、保质期与市场半径随之扩大。

据当地测算,一亩地两季可产高山蔬菜约8000公斤,过去多以鲜菜销售为主,收益空间有限;加工厂投产后,蔬菜经腌制等加工可显著提升附加值,预计价格提升倍数明显,有助于把“青菜价”变为“产业价”。

从带动效应看,目前累计种植约1300亩蔬菜,预计年消耗蔬菜约4000吨、年产泡菜约2000吨,可带动830户农户增收约169万元左右;对村集体而言,通过“保底租金+入股分红”等方式,预计形成稳定经营性收入,并对脱贫村形成持续股息支持,同时拓展移民群体就业岗位,兼顾产业发展与民生改善。

对策:双龙镇的做法体现出镇域产业升级的组合拳。

其一,以招商引资与营商环境优化增强“链主”牵引力。

通过返乡企业家对接、镇域经济招商攻坚、新农人培育等方式,吸引省级农业产业化重点龙头企业落地,推动企业在当地建立长期经营预期。

其二,以盘活存量资源降低落地成本。

将老砖厂等闲置土地“变废为宝”,在不新增大量建设用地压力的前提下,为产业项目提供空间。

其三,以灵活供地与利益联结稳定合作关系。

推行“租用+合作”的供地政策,叠加村集体租金与分红机制,形成“企业有动力、村集体有收益、农户有增收”的利益共同体。

其四,以产业链思维推动多元布局。

当地在推进泡菜产业的同时,探索僵蚕、中药材等特色产业,强调串珠成链、集链成群,通过延链补链提升整体抗风险能力。

前景:从更大视角看,镇域经济高质量发展关键在于把资源优势转化为产业优势,把农产品转化为标准化商品和更高层级的健康消费品。

随着加工项目投产,双龙镇高山蔬菜产业有望在标准体系、品牌打造和渠道拓展上实现新突破:一是以加工标准倒逼种植端规范化,提升品质一致性;二是依托窖制与生产线扩大产能,形成稳定的原料消纳和订单预期;三是通过区域公共品牌与企业品牌协同,提升市场辨识度;四是完善冷链物流与市场网络,增强应对价格波动的能力。

与此同时,也需关注泡菜行业竞争加剧、食品安全与质量追溯、环保处理能力等关键环节,持续提升合规管理和精细化运营水平,才能实现“建得起、运得好、卖得远、效益稳”。

从“土里刨食”到“土里生金”,双龙镇的转型印证了“产业振兴是乡村振兴重中之重”的深刻内涵。

当传统农业乡镇跳出“就农言农”思维,以工业化理念谋划农产品加工,以市场化手段配置资源,沉睡的土地便能焕发新生机。

这条融合政策红利、企业动能与农户参与的特色之路,或将为中西部地区探索城乡融合发展提供新范式。