2月13日,年关将至,金城兰州的年味越来越浓。记者走进兰州市七里河区彭家坪镇的牟家坪村,一路上看到家家户户的灶台都冒着热气,香气四溢。村民们正忙着蒸花馍、炸油饼、蒸糟肉,用传统手工烹制着年俗美食。牟素花在做糟肉的时候,记者闻到了浓郁的年味。这个村子的变化也能在烟火中找到。龚雪琴正在她家厨房里忙碌,案桌上摆满了刚出锅的花馍。这些花馍形状饱满、松软,点缀着红色更加喜庆。她边做边说:“过年就要吃现蒸现吃的花馍,这样才有年味。”家里的院子里弥漫着麦香和蒸汽。魏桂兰家的院子里飘来酥香的味道。她在油锅里炸着金黄的油饼,和儿媳配合默契。她说:“炸油饼得看火候,现炸出来最好吃。”这是村里每个人过年都要准备的美食。糟肉是牟家坪村过年餐桌上最重要的一道菜。牟素花把腌制好的五花肉放进电蒸锅里蒸制。她说:“选新鲜五花肉腌制起来更香,用电蒸锅蒸得更快、更省事。” 每一道菜都是用手工制作出来的,展现了乡村居民对美食的热爱和技艺传承。从这个村子里走出的每一道美食都能让人感受到浓浓的乡情和亲情。这次新春走访活动中,记者看到了七里河区彭家坪镇牟家坪村变化与发展带来的欣喜与进步。大家把这些记忆融入到了每一个细节中。为了更好地迎接春节的到来,大家都忙着准备各种年货。各种美味的菜肴在这个小小的村庄里共同构成了一幅幅生机勃勃、幸福祥和的画面。这次新春走基层活动让我们看到了农村生活的巨大变化与发展潜力。