最近啊，在宜宾市南溪四中的微信公众号上看到一篇文章叫《宜宾市南溪四中印象：点滴皆成诗》，第47期啦，真是精彩。这一期讲的是生活里的智慧，竟然跟课本上的知识有这么大的关系！你们想过吗，长辈们说的那些小妙招，背后其实有那么多科学道理。比如说煮粥的时候放个陶瓷勺子，锅底就不容易糊了。你们知道为什么吗？因为粥煮开了，水翻滚起来，带动勺子不停晃动，这样就把锅底的米粒给搅动起来了。这就像化学实验里放沸石防止暴沸一样。还有啊，开水不开的时候声音大，开了反而安静了。物理课上讲过这是因为壶底气泡破裂的声音比较大，等到整壶水都达到沸点了，声音就变小了。大家是不是都听过这个说法？ “开水不响，响水不开”。还有呢，红糖结块了怎么办？其实只要放一片苹果皮进去密封一两天就会变松软啦。苹果皮里的水分可以让红糖吸收水分变松软呢。还有冰箱里放柚子皮除味也是这个道理吧？柚子皮表面的小气孔能吸附空气中的异味分子呢。还有呢鸡蛋煮熟后用冷水泡一下更容易剥壳哦！ 这些生活经验看起来简单又平常，其实都是前人用经验写下的笔记呢！课本里的知识正好帮我们读懂它们！ 这次文章是由宜宾市南溪区第四中学校的郑苏琬和邓中莲两位老师写的呢！他们真的很有见解啊！文章最后提到生活里处处是课堂呢！我们以前听说的经验背后都有科学撑腰啊！以后再用这些小妙招的时候就可以多想一想背后的原理了呢！ 郑苏琬和邓中莲两位老师给我们展示了生活中充满了科学知识呢！下次遇到类似情况可以试试用这些小妙招解决问题吧！