云南“吃花”季

最近云南这边进入了“吃花”季,省外的游客为了尝鲜都打飞的跑到昆明来。春风一吹,到处都是花开的景象,云南人每年都会迎来这个季节。昆明的农贸市场里,各种能吃的鲜花都摆出来了,金雀花、石斛花、马桑花还有核桃花等等轮番登场,颜色鲜艳香气扑鼻,成了春天最漂亮的风景。早上的时候,昆明篆新农贸市场已经挤满了人,菜摊上的鲜花和蔬菜摆在一起,颜色也很丰富。对于云南人来说,春天的花朵不仅好看,还能做成好吃的。大家都说苦刺花得先炸一下再炒,棠梨花、金雀花也都能吃。“一年才有这一回嘛,有什么吃什么。”肖女的摊位上摆满了各色的花朵,颜色有黄、白、粉、红好几种。“这两天品种越来越多了。”她说,“比如核桃花、石榴花、攀枝花还有棠梨花。昆明人最喜欢棠梨花和龙爪菜。这边还有芦荟花和蝶豆花。”这种独特的“吃花”文化不仅在本地很火,也通过网络传到了全国。有南京的游客看到网上的云南特色花菜就动心了,专门跑来昆明尝尝春天的鲜味。“以前听说过没见过。”南京的游客说,“这次专门打飞的过来逛菜场买花菜。”“今年常见的能吃的花卉已经都上市了。”肖女介绍,“现在刚上市阶段产量少所以价格稍微高点。”等到天气越来越暖和鲜花产量高了以后,三月下旬开始价格应该就能降下来了。“最贵是攀枝花。”她接着说,“10块一两100块一公斤;便宜的就是棠梨花10块三两;金雀花也不怎么贵这两天卖100块一公斤。”