糖友想要平安吃元宵,千万别被“无糖”两个字忽悠了,那其实就是个陷阱

糖友想要平安吃元宵,千万别被“无糖”两个字忽悠了,那其实就是个陷阱。外皮的糯米才是真凶,糖友吃了照样血糖飙升。哪怕买的是无糖汤圆,也千万别超过2个,最好就是别超过3个。 吃法上也得讲究,水煮是首选,油炸的那种最要命,热量高得吓人。两餐中间当加餐吃,或者主食减半来替代米饭。千万别空腹当早饭或宵夜,那样容易让血糖坐过山车。 要是真忍不住想尝一两口,吃饭的顺序最好换一换:先喝碗清汤占肚子,再塞点高纤维的绿叶菜和凉拌木耳,配上瘦肉或者豆制品垫底,最后再吃汤圆。这样搭配膳食纤维和蛋白质能拖住糯米在肚子里的消化速度,让血糖别升太快。 吃完还得动一动,半小时后去散散步能帮忙消耗点热量。还有个更重要的事儿:饭后两小时记得测个血糖,看看这种食物对你有没有影响。 有高血压、肾病或者胃轻瘫的朋友要注意,汤圆里的油和盐分都很重,稍微尝尝就得了,汤千万不能喝。胃轻瘫的人糯米难消化,吃了容易胀肚子反酸。 最后总结个安心口诀:先测血糖再开口(监测),严格控制数量不能多(控量),锅里最好直接加水煮(搭配),最后饭后来个半小时的慢走散步(运动)。只要照着这法子来办,糖友们照样能吃得开心、过得健康。