问题:全球水产养殖正处扩量与提质并重的关键阶段。一上,人口增长、消费升级和营养改善需求持续带动水产品消费,作为优质蛋白来源的地位不断凸显;另一方面,养殖密度上升带来病害风险增加,尾水治理压力加大,叠加气候变化引发的极端天气频发,行业面临资源环境约束趋紧、成本上升与市场波动等多重挑战。如何保障供给的同时降低生态足迹、提升产业韧性,成为共同关注的焦点。 原因:大会选择在福州举办,既有产业基础,也贴近现实需求。中国水产养殖产量长期位居全球前列,在保障供给、稳定就业和促进渔区增收上作用明显,但要实现高质量发展,必须从“规模优势”转向“结构优化”和“效率提升”。福建是海洋经济大省,海水养殖、设施渔业和深远海养殖基础较好,具备展示绿色转型与现代化建设成果的条件。此外,种业是水产养殖的关键环节,直接影响产量上限与抗风险能力。福州育繁推一体化、良种场体系布局以及特色品种育苗规模诸上积累较多经验,为大会聚焦苗种、饲料与标准化提供了现实样本。 影响:与会各方普遍认为,加快推动《可持续水产养殖业准则》落地,有助于形成更可操作的行业共识与国际协作框架,促进技术、资本与市场要素更顺畅流动。对中国而言,深化绿色养殖、质量安全与品牌建设,将保障粮食安全和重要农产品供给、减少对捕捞的依赖、带动渔区产业融合等上产生更大效益。对全球而言,提升苗种质量、饲料效率与养殖管理水平,有望在生态压力不明显增加的前提下提高水产品供给能力,服务联合国可持续发展目标,并为“蓝色经济”提供更稳固的产业支撑。 对策:会议交流中,多条实践路径受到关注。其一,以科技创新提升单位水体产出与风险防控能力,加快智能装备、数字化管理等技术在养殖场景的应用,推动养殖向精细化、智能化升级。其二,以绿色发展理念推动养殖方式调整,推进合理密度养殖、生态养殖和综合种养,加强疫病综合防控与尾水治理,实现产业发展与生态保护协同。其三,以标准体系和监管能力夯实质量基础,完善全产业链标准与可追溯体系,提高产品一致性与国际市场认可度。其四,以品牌和产业融合拓展价值空间,培育区域公用品牌,推动渔业与文旅、休闲、科普等业态联动,提升附加值与抗波动能力。其五,以伙伴关系和投资保障促进共同发展,围绕苗种、饲料、设施装备、冷链物流等关键环节加强国际合作,实现技术扩散与能力建设的双向推进。 前景:与会人士认为,未来水产养殖的竞争将更多体现在种业创新能力、绿色低碳水平、标准化程度以及供应链组织能力上。随着深远海养殖、设施渔业和工厂化循环水等模式持续推进,行业有望在提高资源利用效率的同时增强供给稳定性。与此同时,国际规则对接、标准互认和信息共享将成为扩大合作的重要抓手。以此次大会为契机,推动准则从理念走向项目、从倡议走向评估,将为水产养殖可持续转型提供更可复制、可推广的路径。
当蔚蓝海洋遇见绿色科技,传统渔业正从“靠天吃饭”转向“以智提效”。这场汇聚多方智慧的行业盛会提示我们:水产养殖的可持续发展,既关乎优质蛋白供给的现实需求,也关乎海洋生态的长期稳定。中国在耕地和淡水资源相对有限的条件下保障了庞大人口的食物供给,其现代化养殖的探索正在为全球粮食安全与可持续治理提供新的思路。