近年来,茶产业在带动山区群众增收、促进乡村产业振兴中作用日益凸显。
位于三峡库区腹地的湖北秭归,茶园分布广、夏秋茶资源丰富,但长期以来也存在“采得出、卖得难”“加工跟不上、品质不稳定”等痛点:一方面,夏秋季茶青集中上市,传统加工能力不足易造成拥堵与损耗;另一方面,精制环节薄弱导致产品标准化程度不高、议价能力偏弱,影响产业效益释放。
针对上述问题,秭归宜红公司启动实施夏秋茶精制生产线项目,作为当地补齐加工短板的重要举措之一。
企业介绍,该项目自2023年启动建设,2024年新建精制生产厂房并配套新增3条现代化精制茶生产线,日前于12月31日完成试生产。
试生产数据显示,仅绿茶精制线日产能已达20吨;待红茶精制线全面运行后,综合日产能有望提升至50吨,年产能预计由3000吨提升至5000吨,实现规模跃升。
新基地总建筑面积15800平方米,总投资6100万元。
从原因看,此次扩能提质并非简单“加机器”,而是围绕产业链关键环节的系统升级。
一是以标准化改造提升产品稳定性。
自动化、连续化的精制工艺可在筛分、拼配、分级、包装等环节形成稳定参数,减少人工经验差异带来的波动,为产品进入更广阔市场奠定基础。
二是以智能化生产降低成本、提高效率。
工人由过去高强度手工加工转向设备管理与质量把控,既缓解用工紧张,也提升单位时间产出。
三是以科技创新增强竞争底盘。
企业已累计获得多项实用新型专利,并于2024年通过湖北省高新技术企业认定,为产品研发、工艺改进和市场拓展提供支撑。
项目带来的影响,体现在产业、就业与增收三个层面。
其一,加工能力提升有助于稳定夏秋茶收购与消纳,减少集中上市期的“卖难”风险,增强茶农种植预期与产业信心。
其二,就业吸纳效应逐步显现。
新产线运行后预计可带动周边近100个岗位,既包括生产、包装、仓储等一线岗位,也将拉动设备维护、物流等相关需求,为农村劳动力就近就业提供更多选择。
其三,价值链延伸带来附加值提升。
项目全面投产后,预计每斤产品附加值提升约30元,能够通过订单收购、加工分成等方式向上游传导,让茶农更多分享加工增值收益。
在联农带农机制方面,企业依托“龙头企业+合作社+基地+农户”模式,与当地3家茶叶专业合作社建立合作,推动原料端标准化管理与加工端规范化对接。
业内人士指出,随着精制能力提升,企业对鲜叶等级、农残控制、采摘规范等要求将更清晰,倒逼基地端提升管理水平,有利于形成“以加工促标准、以标准促品牌”的良性循环。
下一步对策重点在于把“产能优势”转化为“品牌与市场优势”。
一是强化质量体系与追溯管理,围绕原料采购、生产过程、成品检测建立更完备的标准与记录,提升市场信任度。
二是完善产品结构,结合夏秋茶特点开发更适配的拼配产品与大众消费型产品,同时保持名优茶的品质辨识度。
三是加快渠道建设与市场开拓。
企业负责人表示,将依托高标准精制产线积极拓展外贸业务,推动秭归茶参与更高水平的市场竞争。
四是进一步延链补链强链,探索茶旅融合、茶文化展示、研学体验等路径,提升综合收益与抗风险能力。
展望未来,随着产线全面投产与工艺磨合到位,秭归夏秋茶有望从“资源优势”迈向“产业优势”。
在消费端,标准化精制将更好适配电商平台、商超渠道及国际贸易对规格、包装、批次稳定性的要求;在供给端,龙头企业带动合作社与农户提升种植管理水平,将推动区域茶产业向规模化、品牌化、国际化迈进。
若能同步加强品牌传播、市场秩序维护与产区公共品牌建设,秭归茶“走出大山”的路径将更为清晰。
一片茶叶承载着山区农民的致富梦想,一条生产线连接着传统农业与现代化发展的桥梁。
秭归夏秋茶精制生产线项目的成功实施,不仅是茶产业转型升级的生动实践,更是乡村振兴战略在基层落地生根的有力证明。
这一成功经验告诉我们,只有坚持科技创新驱动,完善产业链条,才能真正让绿水青山变成金山银山,让乡村振兴的美好愿景照进现实。