温泉镇:指尖上的乡愁与传承

元宵节的时候,汤王街庙会在温泉镇举行了一场特别的面食大赛,主题就是“指尖上的乡愁与传承”。汤王街古镇庙会面食传统工艺选秀现场吸引了不少人关注。今年六十五岁的朱香老人来自南王庄村,她在这个场合展示了自己捏灯盏的手艺,已经做了四十多年。老人把一只只彩色花灯盏摆成小山,希望给大家带来喜庆。灯盏是母亲送给女儿的礼物,寓意着“早日添丁添福”。这个民俗让她觉得很温暖,也希望能够传承下去。 为了让传统民俗在赶庙会的人群中更加生动,温泉镇把“选秀”搬进了庙会。这次活动还计划从15个村子里挑选最具地域特色的面食手艺,希望能够保存住即将消失的乡愁载体。现场气氛热烈,每个村子都派出了自己的代表。 比赛开始后,各种面食手艺展示在人们面前。彩色灯盏像盛开的花朵一样美丽,一层层花瓣里隐藏着细致的指纹。还有油馍花、枣花馍和各种动物形状的面食作品都让人赞叹不已。大家都觉得乡愁真的有形状和味道。 看着这些传统手艺表演,评委们心里却充满了担忧。“民间高手真不少,可都是六七十岁的老人。”他们担心这些老手艺无法继续传承下去。一位镇干部在采访中直言,“我们接下来要做的就是把老人手上的老模具、老配方和老故事记录下来,然后交给年轻人。” 这次选秀活动不会只举办一天。温泉镇还有计划把优秀作品放进非遗展馆里长期展出,邀请老艺人开设“传习所”给孩子传授技巧。还打算把这些面食做法写进学校劳动课中,让“做”和“吃”同时发生。只有当这些传统工艺成为日常生活的一部分时,乡愁才不会停留在照片里。