清明临近的时候，幼幼班收到一张“限时通行证”，规定只有清明前后七天的柳叶才适合拿来做美食。老师把这个消息透露出来，一下子就把孩子们的兴趣给勾起来了。孩子们纷纷掏出小手，心里想着下一秒就能尝到春天的味道。 课堂开始前，老师把小朋友们都叫到桌子旁边，给每人发了一把“寻宝夹”。老师解释说，摘柳叶不是简单的任务，而是让孩子们仔细观察树叶。叶脉像什么？叶缘像什么？谁能先发现小虫窝？几分钟过去后，孩子们手上都捏着一片柳叶。老师把这些叶子堆在桌子上，形成一座小小的“绿色金字塔”，孩子们也在这个过程中锻炼了耐心和手部精细动作。 接下来就是洗叶子的环节了。小朋友们把叶子分成几组，然后轮流去水池冲洗。有一组小朋友眼巴巴看着别人先去，嘟囔着说：“为什么他们能去？”老师趁机把“等待”、“轮流”、“观察”这几个词写在黑板上，让孩子们用眼睛投票选出最合适的方式。原来秩序感能让效率翻倍。 接下来是搅拌面糊的时候了。孩子们轮流用勺子压和用拳头砸面糊盆，面粉激起的小浪花让他们直观感受到“变化”的发生。这个过程让孩子们的肌肉用力和感官觉醒都比任何绘本来得更生动。 当电饼铛开始升温时，热气像白烟精灵一样冒出来。老师立刻抓住这个时刻：“这是温度在跳舞，现在摸盘子会烫出红点点哦！”孩子们齐声重复着老师的话：“很烫，不要摸！”这次经历把安全概念烙进了他们的心里。 饼烙好了以后，金黄的小饼排排坐在锅里。小朋友们踮起脚尖、咽口水、伸筷子想要尝尝味道。不过他们很快就明白了规则：“先让老师尝一口，再轮到我。”这个时候数学里的序数概念就这样被他们一口一口吃掉。 虽然回家餐桌上还有披萨汉堡可以吃，但是今天做的柳叶饼让孩子们第一次体会到自己动手做的成就感。比起甜香味道更甜香的是参与感。 如果你也想在家里做这个活动的话，可以按照以下步骤来进行：把新鲜柳叶洗净后用开水快速焯10秒，捞出切碎末去掉微苦味；鸡蛋打散加上面粉、盐和适量清水搅拌成可流动的稀面糊；平底锅刷薄油后舀一勺面糊垂直倒入轻轻晃动锅子摊成圆饼；中小火烙至两面微鼓即可。 最后还有几个小故事分享给大家：小允说她带的饼干太硬了咬不动所以打算给爸爸、妈妈、哥哥还有姑姑吃；谢董说原本打算带回家给爸妈吃但是现在就想吃所以想把饼干留在这里；梓榛说自己的饼干自己吃妈妈想吃就让妈妈自己做吧。 回家路上请和孩子聊一聊“今天最有趣的事”，帮助他组织语言表达出来；把剩余面糊做成小动物造型让他自己涂果酱；把饼干袋剪开一个小窗让他写一句给爸妈的话——“今天我做了饼干给你吃哦”。这样亲子对话就会被具体场景激活记忆就有了二次生长的机会。