最近啊，春节眼看就要到了，大伙儿准备过节的劲头挺足，这就意味着食品消费又到了高峰期。为了让大伙儿能安安稳稳、开开心心地过个好年，吉林省延吉市市场监督管理局可是没少操心，最近专门搞了个春节食品安全的专项整治活动。这次行动重点就是要把食品安全这根弦绷得紧紧的，通过一系列的措施防范风险，把市场环境搞得干干净净，让大伙儿买着放心、吃着安心。 这次检查的路子挺对，主要是盯着那些消费量大、容易出问题的地方使劲儿。执法人员把延边万益土特产品批发交易市场、各大商超还有冷链仓储企业都给查了个遍，肉禽蛋奶、米面粮油、蔬菜水果、海鲜水产这些节日里大家爱吃的东西都在检查范围内。大家买东西的时候最担心啥？不就是怕买到假货或者不健康的东西嘛。执法人员也是这么想的，他们不光看人家的经营执照合不合法，还重点查从业人员健不健康、进货的时候有没有查验记录、索证索票制度落实得怎么样。 监管部门也是下了决心的，要求食品经营单位必须把法律当回事，把管理制度建立健全了。必须得把采购、贮存、销售这几个环节的安全关口给守住了，绝不让不合格的食品流入市场。这次检查还很有特点，特别强化了技术手段的应用。执法人员拿着仪器在现场给蔬菜、畜禽产品做快速检测，看看农药残留、兽药残留这些指标合不合格。检测结果马上就公示出来了，既透明又公开。 这种“检查+快检”的模式挺管用的，不仅效率高，还能立马发现问题产品。大家看到这种情况也会觉得心里更踏实些。截止到现在啊，做了一千多批次的快检样品呢，合格率竟然是百分之百！这也说明了当前市场主流食品的质量安全状况总体上还是很稳定的。 除了严查严管，市场监管部门还挺注重服务的。检查的时候啊，执法人员就会给大家讲讲食品安全的法律法规和相关知识。一方面引导商家诚信守法经营；另一方面呢也给消费者提个醒儿，教大家怎么自我保护、怎么鉴别食品好坏。要是遇到什么问题想投诉举报？市场监管部门早就把12315、12345这些渠道给畅通了，保证对大家的诉求快速响应、依法处理、限时反馈。 这次专项行动可不小呢！光查的经营主体就超过460家次呢！发现的16处风险隐患全都督促相关单位整改完毕了。现在行动还没结束呢，要持续到3月初元宵节过完为止。接下来监管部门还得继续保持这种高压态势呢。 食品安全这事真的不能小看啊！延吉市这次整治行动让我们看到了地方政府和监管部门对民生问题的重视程度有多高。通过严格执法、科技赋能再加上社会共治这几个招数并用啊，不仅把节日食品市场给净化了；也为以后建立那种常态化、长效化的监管机制积累了不少经验呢！ 总之吧，筑牢食品安全的防线特别重要啊！这既是维护社会稳定的需要；也是促进节日经济健康发展的基础。想要把这个防线筑得更牢？监管部门得常抓不懈才行；而且还需要咱们全社会一起努力才行呢！