寒冬时节,内蒙古赤峰市林西县五十家子镇大马金村的粉条厂内,一排排晾晒架整齐排列,晶莹剔透的粉条在阳光下熠熠生辉。
这些承载着数十年匠心的传统手工粉条,即将批量上市,销往赤峰本地及北京、天津等大城市。
问题:传统农业如何突破发展瓶颈?
大马金村地处偏远,人均耕地面积有限,过去村民多以零散种植和外出务工为主,收入来源单一。
如何依托本地资源实现可持续发展,成为当地面临的主要问题。
原因:特色产业带动效应显现 近年来,大马金村立足传统手工粉条制作技艺,通过规模化生产和品质提升,逐步打开市场。
粉条厂负责人宋英敏介绍,今年从周边乡镇收购了1300余吨优质土豆,采用传统工艺制作粉条,确保产品筋道爽滑、无添加防腐剂。
这种对品质的坚守,使得大马金粉条在市场上供不应求。
影响:家门口就业助力村民增收 粉条产业的发展不仅带动了原材料种植,还为村民提供了季节性就业机会。
村民王详表示,每年冬季在粉条厂工作两个月,收入可达近2万元,比外出打零工更稳定。
目前,厂里近20名工人大多来自本村及周边地区,实现了“家门口就业、稳稳当当增收”。
对策:政府支持推动产业升级 大马金村党支部书记李美雯表示,粉条加工和蛋鸭养殖是村里的两大特色产业,未来将通过政府扶持、融资支持等方式扩大生产规模,吸纳更多村民参与。
同时,加强与镇政府的联动,进一步拓展销售渠道,提升品牌影响力。
前景:小产业赋能乡村振兴 随着市场需求增长和政策支持力度加大,大马金村的粉条产业有望进一步壮大。
这根小小的粉条,不仅承载着乡愁记忆,更成为村民增收致富的“黄金条”,为乡村振兴提供了可复制的成功案例。
大马金粉条的发展故事,是传统手工艺在新时代焕发生机的生动缩影。
它表明,乡村振兴不必舍近求远,充分挖掘本地资源、传承优秀技艺、坚守产品品质,就能将看似平凡的农产品转化为增收致富的"黄金条"。
在推进乡村全面振兴的新征程中,像大马金粉条这样的特色产业,正以更加昂扬的姿态,为农民增收、产业升级、乡村发展书写新的篇章。