虽说现在的AI监管技术挺火，但咱老百姓最关心的还是实实在在的安全。湖南省食品安全委员会在2026年3月2日这天开了个会，就是为了把2026年的重点工作安排妥帖。这个会是由王道席和王俊寿还有陈竞三位领导给坐镇指挥的，话说回来，湖南省食品安全委员会已经把国务院食品安全委员会的最新精神给学透了。大家也都看到了，2025年湖南各地各部门那是真下功夫了，“四个最严”的要求没含糊，责任体系建得牢靠，监管链条抓得严实，再加上AI智慧赋能和社会共治那是一手抓。这么一通操作下来，湖南的食品安全形势总体上就是越来越好。虽然大环境这么好，但咱们心里也得有谱。以后啊，不管发展得再快、再好，也得把安全放在第一位，这是底线。 这次会议强调，要想让老百姓吃得放心，就得把整个链条抓严抓细。源头严防、过程严管、风险严控这三板斧一定要舞起来，特别是那些新业态和监管的薄弱环节，那是必须得补上的短板。技术日新月异，监管水平也得跟着变。咱们得赶紧推进“互联网+AI监管”，让新技术为食品安全保驾护航。 老百姓的事儿才是天大的事儿，谁要是敢在食品安全上动歪脑筋，那就是跟大家过不去。整治不正之风和腐败问题得是常抓不懈，危害食品安全的违法犯罪行为更是要严惩不贷。 光有整治还不行，还得给企业送上真金白银的实惠。咱们得把“企业服务年”行动开展好，用标准和技术帮着企业升级换代，把品牌打出去。只有这样，食品产业才能真正实现提质升级。 最后这股劲儿还得靠大家一起使。得加强科普引导，多听听大家的意见建议，把社会合力凝聚起来。只有这样，咱们才能真正守护好群众“舌尖上的安全”。 我是郑旋，今天就说到这儿。编辑彭雅惠、一审彭雅惠、二审孟姣燕、三审李伟锋。