其实夏威夷果不光好吃，它里头的养生门道也不少。你要是光想着那香酥脆口的口感，可就亏大了。很多人觉得坚果也就是解个馋，吃多了怕长胖，根本不懂它对身体有多好。今天咱们就来好好扒一扒，看看它到底能给咱身体带来啥好处。 先说第一点，夏威夷果里有不少好东西能帮你护着心血管。它含的单不饱和脂肪酸特别多，比例高达70%呢。这种脂肪酸能降低血液里的坏胆固醇（LDL），同时提高好胆固醇（HDL），不让血脂在血管壁上乱沉积。长期吃点，血管就能稳当些。 还有植物甾醇这种东西，结构跟胆固醇有点像。它能在肠道里跟胆固醇抢着被吸收的地方，让人体少吸点胆固醇。而且它还能压住血管内皮细胞发炎的反应，保护血管内皮不受伤害，这对防心血管病也挺有帮助的。 再看营养方面，夏威夷果矿物质挺丰富的。镁能帮着调节神经和肌肉的劲儿；钙是骨头的底子；锌还能参与身体里各种酶的合成。还有维生素E和膳食纤维也在里头待着呢。维生素E是个强力抗氧化剂，能把体内的自由基给清除了。膳食纤维能促进肠道蠕动，改善便秘，还能给肠道里的有益菌喂饭吃。 虽然这玩意儿营养足得很，但热量可不低啊，每100克差不多有718千卡呢。咱们吃的时候得悠着点量。我建议大家一天吃10到15颗，大概20到30克就行了。既能补够营养又不至于让体重蹭蹭往上涨。 至于怎么吃才不伤身子呢？买的时候最好挑那种原味没添加的夏威夷果。盐焗的或者糖渍的就别考虑了，钠和糖分都超标了不好消化。开了壳的夏威夷果容易氧化变质得快，最好是尽快吃掉。没吃完的一定要密封好放在阴凉干燥的地方保存。 总而言之啊，夏威夷果可不仅仅是个解馋的零食而已。只要咱把量控制住了、吃法弄对了，就能把它变成守护咱们健康的小帮手。你平时最爱吃什么口味的夏威夷果？