春节快到了，山东莒县陵阳街道刘家河口村的大棚里热闹非凡。有13万株香椿苗在这儿密集生长着，它们把1600多平方米的高标准大棚塞得满满当当，折合成地的话也有二亩半。这么做是为了让空间利用率和管理效率更高。13万株香椿苗每年能产52万元的价值，高密度种植模式的效益在这儿就显示出来了。 为了让这些反季的香椿能及时卖出去，莒县绿宝香椿食品有限公司想了不少办法。他们不光在抖音等电商平台上开直播带货，还把产品卖给农贸市场和餐饮企业，以及周边市民来采购。公司总经理张凯彦说，这三大渠道一起发力，“现在每天采摘的香椿都供不应求”。在这期间，115米长、15米宽的大棚里井然有序。要是在露天种植这些苗，得要40亩地的育苗基地。 2月2日这天，网红主播厉明珠在直播间里对着镜头详细介绍香椿的好处。屏幕上的留言不断弹出，线上订单数量也在不断增加。大家都知道春节期间市场需求大，这时候价格就会稳步上涨。公司利用设施大棚的温度调控优势来精准控制上市时间和产量，“我们能在价格最高的时候实现产量最大化”。 红彤彤的香椿芽挂在枝头散发着浓郁的香气，轻轻一扭就能闻到清甜的味道。张凯彦指着枝头泛红的香椿芽说：“这是我们红油香椿的代表作。”这种脆嫩多汁的口感加上丰富的营养成分，让它成了冬日里的“第一口鲜”。 品质好是一大原因，此外工业化生产的模式也是关键。这种高密度栽培模式是传统农业向工业化转型的好榜样。“这是我们这种香椿每年产值能达到52万元左右的原因。”张凯彦说：“产量和价格都能按照预期调控。” 莒县绿宝香椿食品有限公司通过直播带货、日摘日销等多种销售方式让市民餐桌上多了一份限定年味。春节期间大家走亲访友时很喜欢来这儿采购。 不管是给周围市民还是对接农贸市场和餐饮企业批量需求，“互联网+”模式都让这份反季节的鲜香变得火热起来。(字数统计：495)