说到单丛茶里的极品，那首推柚花香。柚子香气不像玫瑰那么显眼，也不像茉莉那么轻飘飘，它带着山野的清凉和果子的甜。一口喝下去，感觉心里都被晒过了，轻飘飘的就像能飘出茶园似的。 凤溪管区字茅庵角村后的那块茶园，海拔800米高，常年被凤凰山的风和雾洗得干干净净。140多年前，有人在凤凰水仙里选出了一株变异的树，叶子像柚子叶，上面还有斜着的纹路。这株老树现在还在这儿守着原来的样子，把岁月酿成花香。 泡出来的茶条索紧紧的，颜色是灰褐色带着油光，直挺挺地看着像一整座柚子林被揉进了沸水里。香气特别高长，第一下闻着像雨后的柚子花瓣轻抖了一下，又雅又带点湿润。汤色是橙黄色的，透亮的还透着一圈金圈。 喝进嘴里是软软的甜爽劲儿，山韵和蜜味慢慢铺开来，回甘像泉水一样涌上来。这个茶特别耐泡，泡十道水之后还是能闻到柚子花香。叶底的样子也特别好看，青蒂绿腹红镶边的，像一幅小画。 这茶不光好喝，还像个“隐形医生”。提神醒神挺厉害的，咖啡碱和茶碱一块使劲儿。每天喝个4、5杯就能摄入约0.3克咖啡碱了。《本草拾遗》上早就写过，常喝茶能让人瘦下去、把油脂给排走。维生素C和黄烷醇配合着进攻脂肪氧化，饭后喝一杯油腻感马上就没了。 茶多酚、维生素C、胡萝卜素这些凑一块儿形成了防护网，能把放射性物质给抓住。电脑族和手机党肯定得长期备着点这种茶。每天喝着还能让血液里的维生素C含量高起来，尿里排出的量少了。实验证明它能让细胞老化得慢些。 日本学者用动物做实验发现这茶能抑制胆固醇和中性脂肪上升。临床观察显示停用降脂药后喝这茶24周，病人胆固醇普遍都下降了。有人会怀疑香气太浓是不是加了香精或者窨花？其实根本不用加那些东西。 单丛茶的香气是靠“品种香＋山场韵＋焙火功”自然造就的。核心就是那种“柚”味——比甜更醇厚。雨天泡一杯就像是把整个果园的雨露都锁进杯里了。 沸水一冲进去第一泡就是雨后的柚子林感觉：青草的清新、柚子花的淡雅、还有残留在树枝上冰凉的雨水……舌尖先是被清甜包围了，接着就感觉收敛了、生津了；咽下最后一口喉咙底下慢慢回甘——虽然不如蜂蜜那么浓烈，但却让人喝一口就醉、喝一杯就留香。 凤凰单丛耐泡的属性特别厉害，能从早泡到晚还不罢休；淡了也不苦涩，只剩下柔和跟温柔。传统焙火容易让人上火？凤鸣阁用了精工烘焙法：低温慢慢焙、走水均匀、分次点火这样既保留了高香又降低了刺激性；好茶不伤胃才能常伴身边。 纯天然、原生态坚持不打农药不加香精什么的；每一片叶子都是人工挑拣过再自然晒干的；只把山野最朴素的味道还给大家。 从采摘到包装全是冷链送过来；客服24小时在线；茶叶过期随时包退换——就是为了让你喝到的每一口都安心、暖心、放心。 当天气凉了或者下雨淅沥沥的时候给自己泡上一道柚花香；让花香果味在舌尖醒过来；让橙黄的汤色在眼前闪亮亮的这一杯不只是茶更是把春天锁进记忆里的一把钥匙——打开它就能回到那个满山都是柚子花、雨水落在心里的那个午后。