吃完花生把壳扔进绿色桶，这事儿没那么复杂。虽然大多数人知道花生壳属于厨余垃圾，但很多人吃完了还是会为这个问题发愁。实际上，因为花生壳易分解、易腐烂，所以它就归在食材废料那一类。记住了，直接给它投进湿垃圾桶就好了。花生的好处确实不少，它本身含有不饱和脂肪酸，还不含胆固醇，膳食纤维也很丰富。每天吃上一小把花生，胃黏膜就能得到温和的保护。特别是对于胃酸过多或经常胃痛的人来说，嚼几粒花生就能缓解不适。除了养胃，花生还有补血的功效。花生的那层红衣富含铁元素，这对女性经期后或素食者来说非常有帮助。把花生连衣煮八宝粥，补血效果会更好。白藜芦醇和植物甾醇这些成分让花生具备抗氧化作用。爱美女士把它当成零食吃会比薯片健康得多。不过话说回来，花生也不是人人都适合多吃。花生的脂肪含量高达40%以上，热量非常惊人。减肥的人如果嘴馋多抓了几粒，当天的运动量就得翻倍，否则体重秤就会报警。高嘌呤的花生对于痛风或高尿酸人群来说是个大忌。急性期的痛风患者吃了以后血尿酸会飙升，关节很快就会肿痛。跌打损伤的时候吃花生也会让瘀紫难以消散。烹调时搭配糖、盐、油做成的零食更是糖尿病患者的隐形炸弹。一次性吃几粒就可能让餐后血糖爆表。总结一下吧：花生壳归厨余没错，吃花生先算清楚利弊再下嘴才是明智之举。虽说它能养胃补血又抗氧化，可对于高热量、高嘌呤和高糖分的人群来说还得管住手。只有适量吃、对症吃并且学会搭配才能真正把好处吃进嘴里，把垃圾扔进桶里。