寒冬的陇南山区，晨光里垂落的银丝挂面织出一道别致风景。在成县苏元镇张湾村，53岁的闫永春每天凌晨起身和面、盘条。这门传了30多年的手艺，如今成了她家年收入6万元的“致富经”。其背后折射的，是传统农副产品如何在现代化进程中重塑价值。
在乡村振兴的大背景下，苏元镇手工挂面的探索提供了有益启示：传统工艺并不必然走向衰落，关键在于与现代产业体系有效对接。在守住技艺核心的同时，通过标准化、规模化和市场化运作，传统工艺就能获得新的生命力。那根细如银丝的挂面，正成为连接过去与未来、传统与现代、文化与经济的纽带，让古老手艺在新时代持续焕新。