浦北县云峰茶叶专业合作社在福旺坡的年总产值已达210万元，基地还能生产绿茶、红茶这5个品种，总共12000斤茶青。合作社采取“基地+农户”的模式，给茶农统一供苗、统一技术、统一收购，把分散的农户组织成了一个共同体。这样一来，100多位农户都能常年在这里干活，每天能挣150到200元。 说到这口茶，最早是葛家老祖宗在青龙水头峰顶发现的。那时候山头只有几株野生茶树，葛家老祖宗随手摘了几片叶子煮水喝，发现甘甜生津，就把这几片叶子带回家简单烤干留着喝。这偶然的发现成了福旺坡心茶的起点。到了上世纪五六十年代，有一百多位知青响应号召来到福旺坡垦荒，葛家后代带着他们上山试种制茶。知青们把老茶树的芽条当母本进行系统种植和制作，坡心茶终于成了规模。 如今这制作手艺已经被列为钦州市第七批市级非遗名录，核心在于九道环环相扣的工序。采摘要在春明前后选最嫩的心芽，只采一芽一叶，保证茶汤鲜爽；晾青是把鲜叶摊在竹匾上轻翻6到12小时；杀青是用高温锅把内含物质瞬间定格；揉捻是用手轻揉至茶汁微粘；二次杀青是把剩下的青味彻底去掉；干燥是用文火慢慢烘出“蜜韵”；分级是用不同孔径的茶筛把茶叶分开；包装则是既方便运输又兼顾收藏。 从山野到车间的变化让这片“黄金叶”真正落进了农户的荷包里。当初知青们在泥土中度过的火红青春也被写进了茶叶的基因里。现在这一口甘甜的山泉水味道，正随着茶叶飘向更远的地方。