黑龙江省鸡西市市场监管局把年味守护到了“最后一刻”。就在大家忙着团圆守岁、鸡西迎来新春第一缕阳光的时候，一群人逆着人流在走，用严谨的检测和细致的检查，给这座城市的“年味”筑起一道防线。 大年初一早上9点，鸡西市鸡冠区华严寺作为大家祈福的地方，后厨可忙坏了，虽然供餐压力大，好在鸡西市市场监管局的人早到了。他们穿着深蓝制服严阵以待，为了确保食材消耗快的情况下也安全。检测人员很快就摆好设备，随机抽了蔬菜和豆制品，等斋饭出锅前就先把食材的安全问题给搞定了。 上午10点30分任务结束后，鸡西市市场监管局食品抽检科的人顾不上休息，又给龙城花园酒店送去了检查。酒店后厨正好忙着备餐呢。检测人员一进门就直奔主题：取样、检测。一会儿工夫就把菜的农药残留和餐具干净度给测出来了，结果全部合格。王志强看着结果感慨说：“你们大年初一来检查，这既是监督我们也是对顾客负责。” 除了现场检测，执法人员还深入后厨去查原料采购、健康证明这些事。中午12点的时候，他们已经连续工作3个小时了，一共快检了10批次样品全合格。王岐永说：“春节是团圆日子也是我们最忙的时候。”他的话代表了所有坚守者的心声：“我们多跑一趟、多检一次，群众就多一分放心。”