“每逢佳节胖三斤”成了不少人的心病

2026年马年的春节马上就要到了,大家团聚、吃好喝好的同时,健康上的一些小挑战也得注意点。红网健康频道和湖南省卫生健康委联合搞了个“健康新‘马’力”专题,讲一些接地气、有用的科学知识,给大伙儿的节日健康守个底。 红网时刻新闻在2月13日报道,记者戴丹还有通讯员盛丽娟说,春节是咱们中国最热闹的日子,大家聚在一起吃大餐是过节的头等大事。可问题来了,一桌丰盛的饭菜、吃不完的零食,再加上活动量一下子变少,“每逢佳节胖三斤”成了不少人的心病。要怎么对付这“节日胖”?中南大学湘雅二医院代谢内分泌科的肖扬主任医师给了不少建议。 为啥春节特别容易发胖呢?肖扬分析说,最主要的原因就是吃得太多、动得太少。传统的年菜油脂高、糖分高、精致碳水多,大鱼大肉多蔬菜少,一顿饭的热量就容易超标;糖果糕点这些零食随手能拿,看不见的热量总被人忽略。而且过节主要是忙着拜年、聊天,坐着不动时间长了,消耗的热量就少了,这些多出来的热量就会变成脂肪堆积起来。 肖扬总结了三个小招数来应对这个问题:第一是用“餐盘分区法”来吃饭,一半是蔬菜(像绿叶菜、菌菇),四分之一是蛋白质(鸡蛋、鱼虾、瘦肉蒸着吃或者炖着吃),剩下四分之一主食换成杂米饭、燕麦、红薯这些粗粮。这样既能吃饱又不容易饿。第二是管好零食和饮料。用原味坚果、新鲜水果或者无糖酸奶来代替那些精加工的小零食,吃的时候控制分量;少喝可乐奶茶这些甜饮料,多喝点白开水或者无糖茶,每天喝个15分到20分的量也很重要。第三是坚持动一动。吃完站着溜达10来分钟或者慢走几圈;拜年的时候多走几步路;在家干干活;平时还可以靠墙静蹲、原地踏步或者踮踮脚。每天加起来运动30分钟左右就行。 肖扬还提醒说,千万别想着过完节再去减肥,平时多做一点小改变比到时候猛减要好得多。“节日胖”主要是肚子里长了内脏脂肪,这玩意儿比平常的皮下脂肪难减多了。那种不吃饭的极端节食法肯定不行,会头晕没力气还脾气暴躁;光吃蔬菜水果也不行,会把肌肉都减没了;彻底戒零食也不现实,到时候太压抑了容易暴饮暴食报复自己。 关键还是要把饮食结构调整好,吃饭和运动得平衡一下。掌握了这些科学的方法,咱们不仅能享受节日美食,还能保持好身材。这些好习惯如果一直坚持下去的话,就能让身体健康得长久一些。