我是百变小厨坊的主播，把鸡蛋和鱼腥草放一块的这种吃法，好多人都还不知道。鸡蛋跟这个长得像猪鼻孔的鱼腥草搭配，效果简直太棒了。这个法子很简单，谁都能上手。咱们先把鸡蛋搁一边留着用，讲讲这折耳根到底有多好。我从小就吃习惯了，我家那边是四川重庆的。这鱼腥草有股特别的味道，很多人闻着就犯恶心。可是咱们川渝的人就喜欢它的味道，无论是凉拌着吃还是涮火锅都非常香。折耳根既可以当菜吃又能入药，咱们现在先把它洗干净。我家买的折耳根放冰箱都忘了，好多叶子都烂了。烂的叶子一定要扔掉，不然不好吃还可能带毒。把好的鱼腥草放进盆里多撒点盐泡上五分钟，盐能杀菌让它洗得更干净。 然后咱们洗鸡蛋。拿个干净的容器把两个鸡蛋放进去，倒点水再撒点盐。用纸巾把鸡蛋表面使劲搓搓，这样鸡蛋就能洗得特别干净。搓完再放到水龙头下冲一遍就好了。把洗好的鸡蛋搁盘子里备用。泡好的鱼腥草也要一根一根搓洗干净特别是根部藏泥巴多的地方。现在咱们开始煮蛋了。把洗好的鱼腥草铺平在锅底撒点盐想吃甜口的就加点糖想吃咸的就加更多的盐。把刚才准备好的两个鸡蛋放在上面倒足够的水盖住它们大火烧开后再煮一刻钟这样就能保证蛋壳不会破掉而且味道也更好吃了。 煮好关火之后让它们在锅里泡个10到15分钟然后揭开锅盖就行了这就是我们做好的折耳根煮鸡蛋啦！直接剥开就能吃了！泡了一段时间的鸡蛋里面吸饱了汁水吃起来更香还特别顺口。我家里人都喜欢这种吃法这样做全家人都能动手试试这种方法既实惠又有效效果真的很棒！今天的分享就到这儿啦！大家记得点我头像看更多视频哦！希望大家能喜欢！咱们明天见！