2016年到2020年，姑陈以小陈茶事的身份，给大家写了超过7000篇的岩茶文章。有一次，姑陈跟一位热心茶友聊起去茶馆喝茶的经历，茶友提到有人争论说足火茶才好，喝轻火茶会伤胃。那位茶友问为什么会有这种说法，对方回答说足火茶一两百块就能喝到不错的，轻火茶便宜的品质都不好，还容易导致胃寒。他觉得足火茶味道醇厚，喝了还养胃。可茶友听了觉得逻辑不通。姑陈给茶友分析说，这种观点本身就没有逻辑。便宜的轻火茶品质差是正常的，没有免费的午餐。一两百块的足火茶大多是火功很高、掩盖了杂味的劣质茶，“茶味醇厚”和“养胃”之间没有直接关系。“足火岩茶养胃、轻火岩茶伤胃”是茶圈里的老偏见。其实不管是哪款茶都没有养胃的功效，茶多酚和咖啡碱等物质对肠胃有刺激性。像绿茶就很刺激肠胃，而岩茶因为经过做青和焙火等工序，刺激性会降低一些。但这并不意味着它能真正养胃。真正的暖胃感只是温热茶汤和浓郁口感给人的错觉。老白茶都不能完全代替药物，岩茶更不能。 李麻花也证实了品质正常的轻火茶并不会伤胃。轻火茶虽然火功轻一些，但同样需要经过做青和焙火等工序来降低刺激性物质。肠胃不适的原因大多是因为茶多酚和咖啡碱过多刺激了肠胃。只有那些品质不好的岩茶才会有这种问题。比如山场环境差或者工艺不到位的茶叶，就可能含有更多刺激性物质导致喝起来涩嘴伤胃。 茶圈里的偏见早就该放下了，“足火茶养胃”是谣言，“轻火茶伤胃”也是谣言。人的体质不同反应也不同，同一款茶对不同人可能效果不一样。肠胃不好的人喝茶要慎重选择性质温和的品种即可。 写这篇文章是为了让大家了解岩茶知识和避免误解谣言。如果您觉得有用请点赞支持，关注小陈茶事可以获取更多白茶、岩茶的相关内容。