就在1月31日，“我是厨神”美食嘉年华在南京国际展览中心热闹开演，“十三太保”把江苏这十三个设区市的名厨全都请来了。除了比拼厨艺，大家还聚在一起交流经验，场面十分红火。现场给各位名厨划了两个赛区，一个是做团圆饭的“新春团圆宴”，另一个是找特色食材的“百县千味”。南京这边的金陵饭店、古南都饭店表现特别抢眼，“盐水鸭”、“秦淮八绝”这些经典菜和新派菜式都被选进了榜单，总数量排在了全省第一。为了让更多人参与进来，主办方专门在旁边弄了个民间厨神的比赛场，有超过30名爱好者在那里露了一手。现场还找来了中国烹饪大师教大伙儿怎么做年夜饭，把大酒店的技术变成了家里人都能学的实用课。最让人开心的是市集，主办方把超过200家商户的东西都拉来了，把“回家路”这个场景做得特别像真的。除了江苏自己的特产，湖南永州的特色货也摆到了台上。李记的牛肉锅贴、章云板鸭这些老牌子最受欢迎。第一天人就挤爆了场馆，足足来了1.5万人次。因为卖得好，大家预估这天销售额能突破60万元。除了卖东西，主办方还特意融入了体育元素。足球运动员跑来助阵不说，还抽奖给以后的比赛加油。最后点亮的“百县千味”美食地图象征着大家聚在了一起。这场活动不仅是厨师们的大聚会，更是一次拉动新春消费的有力实践。它把美食做成了桥梁，把文化、旅游和商业都串在了一起。这说明在如今的消费升级背景下，只有深挖地域文化内涵、创新消费场景才能满足大家对美好生活的向往。