在咱们山东潍坊，到了正月十五这一天，大家伙儿手里拎着活鱼往家走，厨房里锅里正煮着元宵的热气腾腾。家里的两个小子举着灯笼满屋跑，七十多岁的老妈手里拿着擀面杖正准备擀面条呢。这一桌饭吃的不仅仅是味道，更是老辈人传下来的讲究。 我说正月十五得吃“三宝”，元宵、鱼、面条缺一不可。这三宝背后都有说法，比如北方叫元宵的我们吃的是干粉滚馅的那种，汤圆虽然也是糯米做的，但做法不一样。甭管是甜的还是咸的，这一颗颗小圆球就是图个团圆的好彩头。 鱼在这天的寓意比过年还大，因为“鱼”和“余”是一个音，老人们说这天吃了鱼，钱袋子就捂得严严实实的。山东人爱吃鱼是出了名的，糖醋鲤鱼做起来喜庆得很，江南那边的清蒸鲈鱼也很鲜嫩。这顿饭不光要吃得开心，更要把那年年有余的福气留下来。 面条讲究的是长寿和顺当。老妈擀的面不软不硬，煮的时候还能看见锅里咕嘟咕嘟冒着热气。锅里撒上葱花和香菜，再淋点自家腌的辣椒油，那香味简直是馋人的很。吃面的时候还要长长的吃，不能断了，这就好比日子顺顺当当往下走。 以前这一天还有舞龙舞狮、踩高跷这些热闹的事儿，能闹腾到半夜才散场。现在虽说节奏快了些，但大家还是习惯把这“三宝”都摆在桌上。特别是对老人来说，这不仅仅是饭桌上的几样东西，更是对生活的一种盼头。 南边和北边在吃食上有不少不一样的地方。南方的汤圆是糯米皮包馅的那种甜汤好吃；北方的元宵是用馅儿滚干粉做的。鱼的做法也各有特色：山东人偏爱糖醋鲤鱼；江南一带则喜欢清蒸；东北那边更喜欢红烧或炖鱼汤。面条也是各地各有各的吃法：陕西人吃油泼面；湖北人爱吃热干面；咱们山东人则是手擀面最地道。 查了查历史资料才知道，吃元宵这个习俗早在宋朝就有了；吃鱼的讲究是后来慢慢传下来的；长寿面则是把北方的面食文化和节日祈福结合在了一起。这“三宝”上桌的顺序也有讲究：先吃个甜汤圆润润嘴；接着再来条鱼讨个好彩头；最后再来一碗面条保健康。 这一天晚上全家人围坐在一起吃的场景最热闹了：碗里浮着芝麻馅儿的元宵；盘子里是一条油亮的大鱼；锅里煮着长长的面条。孩子们一边吃一边笑闹；老人们在旁边聊着家常。那种灯火通明、鞭炮齐鸣的感觉城市里再快的节奏也比不上。 元宵节还有猜灯谜的习俗呢！猜灯谜的时候先咬一口元宵甜一甜；赢了还能换点小奖品。鱼和面则是吃完饭慢慢品尝的东西。现在好多年轻人只吃元宵忽略了另外两样的意思。 我爹就老说现在的孩子不懂事了！年轻人觉得仪式感没那么重要了！可在我看来这就是生活的象征啊！今年我特意让孩子学着做糖醋鱼就是为了让他们记着这个节日！ 这一顿饭吃的不仅仅是填饱肚子！更是把团圆的福气咽进肚子里去！那一天在济南、潍坊或者江南水乡的家家户户都是这样的景象！这是咱们中国人的老传统啊！ 我扛着鱼回家的时候就能闻到厨房里飘来的香味；桌子上摆满了这些食物的时候心里就踏实了；这就是正月十五的味道！也是每一个中国人对美好生活的期盼！