问题——食品安全关乎民众生活。近期，国家市场监督管理总局根据举报线索开展专项执法，查处鸡爪加工领域的非法"漂白"问题。检查发现，部分企业在生产中使用过氧化氢等物质进行浸泡处理，多款产品检测存在风险隐患。执法组对蜀福香、明扬食品、曾巧食品等企业及其供应商进行了同步检查，现场查获过氧化氢、浸泡用水及大量半成品和成品，并依法采取查封、抽检、立案等措施。
食品安全无小事，监管执法无禁区。此次查处充分表明，国家市场监管部门正以更坚决的态度、更有力的行动维护食品市场秩序、保护消费者权益。但从根本上讲，食品安全需要全社会共同参与——企业要强化法律意识和道德底线，消费者要提高辨别能力，监管部门要持续加强监督。只有形成政府监管、企业自律、社会监督相结合的治理体系，才能让消费者吃得更安心。