立冬这天,就是把“收”的势头变成“藏”的日子。11月7日,太阳走到了黄经225度,北斗星的柄指向西北。外面的天气变得干巴巴的少雨,慢慢换成了阴冷潮湿的冬天。古人说立冬就是开始,是一年里阳气藏起来、阴气盛的时候。要是能顺应这个“收”和“藏”的道理,就能为明年的健康打下好底子。这周的食谱要是能把身子骨养得暖暖和和的,就不怕冷了。中心园把高蛋白、水分足、不燥的食材放进了菜单里,双色牛肉煲、枸杞大枣银耳汤这些菜都能吃上。 岷江新区分园和阳光公园分园的食谱里也写着“温补不过量”,早晨吃花卷配小米南瓜粥暖胃,中午八宝粥蒸红薯供能量,晚上大骨汤抄手配冰糖雪梨汤润肺。整整一周下来,热量够了脂肪没超标。小朋友跑来跑去也有劲。 婴儿园的辅食还是要软、烂、细才行。咕噜肉、豆腐干炒肉丝这些软烂的食材能补铁补维生素,紫菜蛋花汤海带老鸭汤能提供好吸收的碘和锌。周五的“美滋滋大抄手”就是用瘦肉胡萝卜打泥做馅的,营养密度很高。 立冬后早上运动的时候见汗就行,别大汗淋漓让寒气钻空子。建议在日出以后快走、练八段锦或者跳绳,每次20到30分钟就行,心率最好别超过120次/分。运动完赶紧披上外套防止受凉。在室内搭积木玩拼图也能当户外运动代替。记得运动前后各喝50到100毫升温水以防血液太黏稠。