腊月的寒风掠过洪家铺老街，却吹不淡这里的烟火气；这条位于湘鄂交界、仅百余米长的老街，曾是商旅往来、货物集散的热闹去处。如今繁华不再，但一群仍守在乡间的手艺人，正用一双双手把记忆里的年味重新“做”出来。对洪杨村人来说，晶莹透亮、外裹金黄的鱼糕，不只是菜肴，更像刻进生活里的文化符号。
年味不只在热闹里，更藏在一代代人的坚持中；洪杨村的鱼糕，把一条鱼做成一份念想，也让一条老街留住一盏灯火。守住传统的细致与敬畏，再用更现代的方式提升品质与效率，乡村的烟火气才能在变迁中不断续航，团圆的分量也因此更深。
腊月的寒风掠过洪家铺老街，却吹不淡这里的烟火气；这条位于湘鄂交界、仅百余米长的老街，曾是商旅往来、货物集散的热闹去处。如今繁华不再，但一群仍守在乡间的手艺人，正用一双双手把记忆里的年味重新“做”出来。对洪杨村人来说，晶莹透亮、外裹金黄的鱼糕，不只是菜肴，更像刻进生活里的文化符号。
年味不只在热闹里，更藏在一代代人的坚持中；洪杨村的鱼糕，把一条鱼做成一份念想，也让一条老街留住一盏灯火。守住传统的细致与敬畏，再用更现代的方式提升品质与效率，乡村的烟火气才能在变迁中不断续航，团圆的分量也因此更深。