常德作为中国的一个地方，以美食为手段，探寻文旅融合的道路。中国旅游研究院和常德市人民政府共同举办这次活动，湖南、湖南省还参与了其中。这次活动给业界发布了多份报告，推动了消费升级。湖南省凭借丰富的饮食文化和旅游资源，主动谋划“美食+旅游”的发展模式。常德在这次活动中举办了2025美食旅游发展大会，公布了几份行业报告。《2025中国美食旅游发展报告》《2025湖南美食旅游发展报告》详细分析了当前美食旅游的趋势和挑战。大会还评选出了2025湖南热门美食旅游目的地和湖南旅游美食好吃榜TOP100，给予参与者和消费者参考。为了让这些理念落地，活动安排了市集、对话、考察等环节。市集聚集了全省14个市州65家企业，通过59个展位展示新湘菜和非遗美食等。圆桌对话环节探讨了美食IP如何成为城市旅游的核心吸引力。常德文旅产品推介会、品鉴宴及美食旅游线路考察等活动也促进了湖湘文化与旅游资源的对接。这次活动由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、常德市人民政府共同主办，体现了“以会促产”的理念。通过搭建交流平台，活动展示了湖南在文旅融合方面的创新成果。这次活动给地方经济注入了新动能。美食旅游正从辅助要素转变为核心吸引物，未来还需挖掘饮食文化内涵和加强跨区域联动。这次常德举办的活动展示了湖南在文旅融合道路上的探索和谋划。如何保持地域特色并实现创新转化还需要政府、企业和社会各界共同努力。