2026年12月，甘肃省市场监管局终于把农贸市场食品安全综合治理这个活儿给干起来了。从现在起一直到年底，全省的市场监管部门都要把精力放在这块儿，跟2026年这个大限死磕到底。这次行动主要盯紧3个方面：一是市场开办者有没有把管食品的责任落到实处；二是场内的生产经营者有没有把自己的责任担起来；三是所有的规定到底执行得怎么样。具体检查的时候，会看看市场开办者是不是依法办了证，制度建没建全，还得查他有没有把食用农产品的合格证明给严格查验了。场内的买卖人也得查，营业执照和许可证有没有公示出来，那些需要控温控湿的设备设施有没有维护好，进货记录留没留全，卫生搞得干不干净。另外，对那些重点品种比如肉蛋奶水产散装食品也要严管，凡是制假售假、农兽药残留超标、非法添加、乱标日期的行为，一律狠狠打击。 李昭辉说，这次治理的目标就是要把市场里的秩序给整顿好，让市场档次提上去。要搭一个以开办者管总、经营者管具体、监管部门当保障的责任网络，彻底堵住安全漏洞。甘肃省市场监管局还要求各级部门对照着《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》去干活，督促大家严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省里的配套办法。措施得跟上，日常要勤查、智慧监管要上手段、效果还得巩固住。趁着“3.15”和食品安全宣传周这样的活动搞搞培训，提高大家业务水平和主动性，最后把社会各界的力量都凝聚到一块儿来共保安全。