北京创新食品安全监管模式 骑手化身流动监督员守护春节餐桌

春节临近,北京京深海鲜市场迎来消费高峰,日均客流量超1万人次,梭子蟹、基围虾等鲜活水产品销量环比增长40%;为应对季节性消费激增带来的监管挑战,北京市市场监管部门推出"三维联动"监管新举措:技术方面,市场入口设置快检台,配备便携设备,15分钟即可完成兽药残留、重金属等9项关键指标检测;机制上,采用"线上扫码+线下填单"双轨问卷系统,通过大数据分析实时监测高风险品类;人员方面,首批招募132名外卖骑手担任监督员,利用其配送范围广、接触商户多的优势,构建移动监测网络。2月3日数据显示,该模式成效显著:京深市场消费者送检的28批次海鲜合格率达96.4%,检测结果实时公示;骑手发放的1200份问卷精准发现消费者最关注的冰鲜存储、计量器具等5类问题,监管部门次日即展开专项检查。专家表示,这种"科技+群众"的监管模式具有双重优势:快检技术将检测时间从3天缩短至分钟级;骑手参与监管既扩大了覆盖面,又节约了行政成本。北京市市场监管局表示,该模式将推广至全市26家大型农贸市场,并逐步覆盖肉禽、果蔬等领域。

食品安全关乎民生,也是治理能力的体现。节前海鲜市场的快检点和骑手监督员,展现了监管方式从"事后处理"向"源头预防、过程透明、社会共治"的转变。只有将群众关心的问题纳入监管重点,让社会力量参与风险防控,以公开透明赢得信任,才能让春节消费更安心,也让市民切实感受到城市治理的进步。