一年之计在于春;惊蛰时节的江南水乡迎来农业生产的关键期。在松江区泖港镇上海鱼跃水产专业合作社养殖基地,一场关系全年产量的“水上春耕”正在进行。数十名蟹农在水塘中分工协作,将严格筛选的优质扣蟹按批次投放到已完成消毒的标准化蟹塘。这批1龄期扣蟹个头仅如硬币,却寄托着产业提质和养殖增收的期待。
从惊蛰投苗到金秋上市,河蟹养殖考验的是对时间、技术与生态的系统管理。把好种源关、守住生态关、强化过程管控,是稳定“黄浦江大闸蟹”品质口碑的基础,也是推动渔业高质量发展的关键。以科学化、标准化守护“一塘好水”——才能让丰收更可期——让优质水产品更稳定地走向市场与餐桌。