“周二查餐厅”活动是我们学生会权益部把校园餐饮服务质量给提高的一项常态工作，把同学们的切身利益给放在了心上。校园的食堂和外面的餐厅其实是一样的，同学们平时吃饭不仅是为了填饱肚子，更是关系到身体健康的大事情。3月24日那天，我们给厦门校区的紫荆餐厅和泉州校区的风味餐厅以及一二三餐都进行了一次检查。 这次我们是把责任放在了手上，所以在泉州那边发现了一些问题。虽然餐具的消毒清洗这块儿做得不错，工作人员都戴着口罩和帽子干活，连先进的消毒设备也用上了，但是地面上的污渍没及时打扫掉，影响了整体环境的整洁度。还有就是有些调味品存放时没贴保质期标签，让人心里有点犯嘀咕。操作过程中也有不太规范的地方，比如滤网直接放在桌子上容易造成交叉污染，冷藏柜表面也有些油渍。 厦门那边的情况也好不到哪去。个别档口的串串里居然发现了杂质；制作食品用的筷子也不随手收起来；换酱料的时候也没有写清楚日期；还有不少工作人员操作时没戴手套。这些细节问题虽然不大但也很关键。 不过话说回来，食堂在食品安全管控上还是比较靠谱的。比如菜品都及时留样了，台面上也收拾得干干净净。我们这次检查就是想给学校提个醒，让大家都能在干净卫生的环境里好好吃饭。