二月二吃棋子炒豆

二月二，这个传统节日里，人们有吃棋子的习惯。3月20日这天，也就是农历二月二，青岛抚顺路批发市场上，不少市民正在忙着选购棋子、炒豆等食品。经营业户康娟为了迎合这个节日需求，准备了三四十种不同口味的棋子和炒豆，吸引了不少顾客前来选购。康娟告诉大家，“二月二吃棋子炒豆这个习俗，我们每年都准备很多。”这次她就准备了四五万斤的棋子和炒豆产品。她经营糕点炒货生意已经几十年了，每次节日前都会提前把货品准备好。这次除了有传统的面粉鸡蛋等材料制作的棋子，还有奶香棋子、芝麻鸡蛋棋子、无糖棋子等多种口味供顾客选择。康娟说：“今年店里就有三四十种不同口味的棋子。”还有近几年特别受欢迎的五黑棋子，它在传统用料基础上加入了黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞等食材，让营养更加丰富，口感也更好。除了各类口味丰富的炒豆外，还有各种传统味道的炒豆供大家挑选。因为传统上制作棋子的时候会切成菱形，所以老百姓就把它看成是龙鳞一样。因此吃棋子就有了健康吉祥的寓意。