这次莆田市的校园食品安全大检查可真是震撼人心，23家学校的食堂全都被查了一遍，细节让人心惊胆战。市场监管局组织突击检查，直接冲进后厨，仔细翻看食材储存情况、留样登记是否规范，还有三防设施和通风消毒这些问题。没想到，这次抽查的结果令人捏一把冷汗，许多知名学校和幼儿园也没能幸免，问题暴露无遗。 先看看中学和大学组，硬件短板最让人扎眼。福建省仙游县华侨中学的食品留样不规范，给了限期整改的机会。福建省仙游第一中学的问题更多，冰箱里食材混放，加工刀具、砧板没有区分开来。留样数量和记录对不上，垃圾桶也没加盖，个别员工还不戴口罩。厨房地面油污满地，墙面黑垢积厚，污水杂物也没清理干净，这个线索已经移交了。莆田第九中学、莆田第二十四中学还有莆田第八中学也都被发现厨房通风差、地面积水多等问题。秀屿区月塘初级中学的情况更糟糕，三防设施缺失无纱窗，环境卫生脏乱不堪。 这次抽查还发现了湄洲湾职业技术学院的食品留样数量不规范问题。还有莆田市特殊教育学校也被指出厨房通风差、地面暗沟未及时清理等问题。 幼儿园组同样存在很多细节漏洞。荔城区波斯特镇海幼儿园有限公司的三防设施缺失窗户没纱窗。荔城区蓝月亮幼儿园有限公司的厨房空气差通风不良垃圾桶无盖窗户也没纱窗。荔城区喜洋洋幼儿园有限公司的厨房通风也不够好。 其他还有城厢区第二实验幼儿园融创园区、城厢区华林幼儿园、城厢区下黄幼儿园、荔城区拱辰骄子幼儿园有限公司、华亭第一中心幼儿园食堂、涵江区磊磊幼儿园、三江口镇阳光幼儿园、平海第二中心幼儿园还有埭头中心幼儿园都被发现了各种问题。市第二实验幼儿园和市太平小学幼儿园也都被指出烹调间通风差的问题。 这次检查真是太严格了！23家学校被点名批评，每个细节都要重新审视一下呢！