你听说了吗？东海龙王被压在五行山下的事儿，还挺有趣的呢。 原来二月二这一天，天刚亮大家就开始忙活，灶火噼里啪啦响个不停。锅里金黄的玉米豆和黄豆翻腾着爆开，像烟花一样，把小巷子都照亮了。孩子们捂着耳朵开心得不得了，大人们笑眯眯地往里面撒糖。 大家都在盼着这个时候的“金豆开花”，因为传说里龙王是被玉帝给压下去的。龙王同情百姓受苦受累，私自下了雨。玉帝生气了，就把他压在五行山下关起来了。这时候大家才想起来，只有“金豆开花”才能救龙王。所以家家户户都忙着炒黄豆爆玉米豆，灶膛里的火光把半边天都映红了。玉帝远远看到人间烟火，才同意放了龙王，让他抬头看世界。 这一天变成了大家既盼着好兆头又盼着下雨的节日。爆开的豆子像金色的小花一样到处都是。老人们说这豆子能把霉运带走；年轻人把甜滋滋的糖裹在豆花上吃；剩下的焦香豆壳铺在灶台上，说是能把龙引进来保平安。 从农村的土灶头到城市的大铁锅，“二月二炒豆”这个传统从来没停过。大家还是捂耳狂欢的样子，大人们还是笑看烟火的样子。那一声脆响不光是味蕾被唤醒了，更是大伙儿对风调雨顺的集体希望：盼着神龙抬头下雨；盼着金豆开花带来好运。 一把小小的爆米花连着烟火气和对丰收的梦想呢。“龙抬头”这三个字每年都有新的声音。