在里湖新开的这家店，你只要咬上一口荔枝木烤的鸡，就能找回小时候在夜市的感觉。 其实每个月里湖的居民，胃都会按点喊饿，差不多每个月有三四十天，他们都会特意跑去引榕北路那家刚开的荔枝木烧鸡店报道。 这家小店藏在引榕北路跟富美中路的拐角处，门面看起来不起眼，但门口那一排荔枝木烧起来冒出的白烟，老远就能把人给吸引过来。 老板特意解释说，做这种烤鸡的荔枝柴必须先在通风的地方风干一年，把里面的水分全逼出来，香味才能出来。所以等整只鸡在明火里翻滚的时候，果木的清甜就会一点点渗进皮里，还有渗进大家童年的回忆里。看现场的视频，鸡身被炭火烤得金黄金黄还冒着泡，“滋啦滋啦”的声音听着特别像夜市里的背景音乐。 端上来的鸡还是热乎乎的，老板连鸡壳都没给拆，只给了一次性手套。大家戴上手套猛啃一口，鸡皮“咔嚓”一声就断了，肉汁顺着手指缝往下淌。再吃一口鸡腿，外面焦香里面肉嫩得很。就算是平时挑食的孩子也会停不住筷子，“热气”这个词好像完全被屏蔽了一样。 等鸡肉快吃完的时候，别忘了点些凉拌菜当下酒菜。清脆的青瓜、软软的花生、有嚼劲的木耳和腐竹……每一口都特别清爽解腻。老板还特意提了一句：“烤鸡配啤酒，味道更绝。”冰凉的啤酒一打开冒白沫的时候，再撕一块鸡腿塞嘴里，整个夏夜立马就活了过来。 店里最抢眼的就是那个露天小院了。高大的榕树枝叶茂盛还会垂下气根来。晚上风吹过来树叶沙沙响的声音，正好给烧鸡当背景音乐。约上三五个朋友围坐在石桌边聊天啃鸡等天黑了再看瓦檐上的灯光倒映在水里，“人间烟火”这四个字感觉一下子就有了实实在在的画面。 下次要是嘴馋了别犹豫，直接去引榕北路找那家被荔枝木香味唤醒的烤鸡店就行！