宝宝吃饭，有时候就得动动脑筋。当娃一看到绿绿的菜就皱眉头的时候，这碗饭可是真的难伺候。不过别急，咱们先把大方向理一理。咱们家的doudou特别爱画画，这次他可是一边画一边把菜给吃光了，这说明这套“骗”娃吃饭的法子真挺管用的。 别总想着强喂孩子，把那些原本当配菜的蔬菜变成主角吧。咱们大人吃得香，宝宝自然会跟着学。换个花样做菜也很重要，同一种菜换着切切蒸蒸，立马就能变出三副不同的样子。还得注意宝宝的咀嚼能力，从一开始的泥状慢慢过渡到小块块，千万别让他因为咬不动就放弃。 碰到娃哭着不肯吃的情况千万别塞菜，那只会让他更抗拒。用零食来换菜也是个坏主意。别太纠结于每顿饭都要吃完，偶尔挑食其实没问题，只要食物种类多了营养自然就补回来了。 下面我给大伙儿推荐五道超级隐藏款的魔法食谱。这些菜把营养藏在了软糯的面团、浓郁的汤汁或者酥脆的面包里，宝宝根本尝不出菜味就把营养都给吸收进去了。 第一道是菠菜小米蒸糕。把菠菜榨汁和小米粉、面粉混在一起，铺上红枣碎一蒸就行。菠菜里的镁和小米里的B族维生素一起给大脑供能，1岁以上的宝宝可以蘸点番茄酱吃。 第二道是南瓜奶酪吐司。把吐司片挖空填进南瓜泥和奶酪再烤一烤。南瓜里的β-胡萝卜素加上奶酪拉丝间的钙和蛋白，拿在手里就可以独立吃了。 第三道是西蓝花土豆浓汤。西蓝花焯水后和土豆丁煮烂加点奶打成糊。西蓝花里的维生素K和土豆里的钾钾联手给身体加上一层“软铠甲”，冬天喝上一碗特别暖和。 第四道是菠菜鸡蛋软饼。菠菜榨汁和面粉鸡蛋调成面糊摊成饼。薄脆的边缘和软嫩的内心像小披萨一样好吃。 最后一道是胡萝卜肉松拌饭。胡萝卜蒸熟压泥和瘦肉松拌好浇点核桃油提香。胡萝卜素在油脂里吸收得更好。 挑食其实也不是什么大毛病，只要保证蔬菜、肉蛋和碳水都吃够了就不会缺营养。别把厨房变成战场，每周换几样菜单试试新花样吧。希望每顿饭都能变成宝宝抢着吃的“小确幸”。