陕西:校园食品安全管得更严更细

2026年3月9日,陕西的学校安全监管出现了新动作。记者仵永杰是从省市场监管局那里了解到的情况。这次省局给各地发了通知,要求把春季学期的校园食品安全管得更严更细。大家要按照食品安全整治年的要求,去查那些隐藏在背后的违法行为,和教育、公安、财政这些部门联手检查,确保之前整治的成果别丢了。各地还得把辖区内的食堂、承包的企业、校外送餐的单位,还有买菜的供应商的情况摸清楚,完善信用档案。监管上要全覆盖,严格盯着原料进库、怎么进货、怎么加工这些关键步骤。在提升管理能力方面,陕西会组织培训,利用“互联网+AI”这种新技术来加强监管。在宣传教育上,学校会搞系列活动,给学生讲讲营养健康和别浪费粮食。还会培训从业人员的法律知识和操作技能。最后省局的相关负责人说了,学校要结合实际把应急预案定好,定期演练,这样遇到问题才能及时处理好。