从“认出级”跃升到“回想级”

在这片红色土壤上,赣南的脐橙早已牢牢锁住了消费者的心,它就像农业品牌金字塔的塔尖。给消费者留下深刻印象的其实是“回想”,而非“认全”。英国《名声与财富》节目早已证明,让别人记住比卖出去更难,而在中国的田间地头,同样的逻辑在发挥作用。 我们把眼光放远一点,就能看清品牌知名度其实是由四个台阶层层叠加而成的。最高级的是“主导级”,消费者能在没有任何提示的情况下脱口而出一个品牌名字。虽然在全国范围内这还很少见,但在某些区域市场已经有了很好的案例,比如一提到赣南,大家就会想起脐橙。这种地域和品种的双重加持,让“主导级”成为了很多农业企业的终极目标。 超市的奶柜前经常会出现一个有趣的现象,蒙牛、伊利、三元、光明几乎同时被顾客点名。这种“抱团取暖”的现象就说明了品牌已经达到了“重量级”。“回想级”的品牌消费者能说出名字,但却说不出具体好在哪里。这类品牌往往是靠情感或者场景来让消费者产生共鸣的。 走到蔬菜区的时候,消费者可能叫不出具体的牌子,但是看到熟悉的包装或者Logo,大脑就会亮起绿灯,觉得这个靠谱。这种“认出级”其实是农产品特有的优势。农产品因为同质化高、产地分散,所以一眼就能认出来的“眼缘红利”显得尤为重要。 农业的发展天然受到土壤和气候的限制,区域公用品牌就像一把大伞,能给企业自有品牌遮风挡雨。但是这把伞再大也得有人撑着才行。东北大米虽然人人都知道,但真正有影响力的企业品牌却很少见;云南普洱声名远播,但具体的茶企还是很难走出地域的模糊印象。 当品牌从“认出级”跃升到“回想级”甚至“主导级”的时候,资本、人才和技术就会像水流一样涌向这里。这是因为投资者只相信“信任”,消费者也只相信“记得住”。农业产业链很长、环节很多、资金也很分散,一旦品牌知名度变成了“强信号”,人财物就会自发地聚合在一起。 从田间到餐桌,品牌知名度就是农产品在同质化市场中生存的唯一凭证。区域公用品牌给企业自有品牌撑起了伞面,而企业自有品牌又在不断拔高这把伞的高度。“认出级”是起点,“主导级”是终点。只要把这四个台阶走稳了,农产品就不再是靠天吃饭了。当消费者把“买你家”变成了“买放心”,农业企业的春天才真正到来。