中新网吉林2月8日电，这次新春走基层活动搞了个村里的“村厨大赛”，主要是为了让游客尝尝东北年猪宴。刘志全，他是吉林市农发集团战略发展部的部长，介绍说他们找了9支队伍来比赛，每家都得用铁锅炖年猪，还现场让19位游客尝尝味道做评委。比赛地点就在吉林市的人民广场，天刚亮的时候，大家就开始生火炖肉了。新鲜的黑猪肉在锅里翻滚，腾起的热气混着肉香，看着就让人想流口水。 刘志全还说，这次比赛分两个项目，一个是规定要做的烩菜，另一个是随便选一道菜。评委不光有专业的人，还有很多普通市民和游客来当大众评委。这天下来大家都挺卖力，刀工火候什么的都挺有讲究。忙活了三四个小时以后，红烧排骨、拆骨肉这些菜就都上桌了。西安来的马歆瑶特别高兴，她说刚下飞机就来当评委了，“没想到还能吃到这么正宗的东北铁锅炖。” 最后算分的时候，“群众最喜爱的乡村大厨奖”给了龙潭区乌拉街公拉码曲家大院代表队。桦甸市八道河子镇名峰东北主厨天团代表队把“最好吃的年猪烩菜”这个奖拿回去了。主办方还挺大方的，给每个队伍都送了一头年猪作为奖励。 吉林市官方也说了他们这个活动的主题是“大东山水迎天下”，想通过这种方式把乡村的风味带给大家。他们想让冬天的文旅市场更热闹一些。这次的比赛就是一系列“年味”活动里的一部分。