凌晨2点,珠海斗门一家冰鲜禽加工厂的冷藏车间依然忙碌;工人们正将检疫合格的冰鲜禽产品装入冷链车,车厢温度严格保持在-2℃,确保肉质新鲜。几小时后,这批产品将通过拱北口岸"鲜活产品绿色通道"运抵澳门,出现在当地早市。
从珠海屠宰场到港澳餐桌,冰鲜禽产品的流通看似简单,实则反映了粤港澳三地制度创新、监管协作和市场融合上的探索。"绿色通道"、电子证书、提前申报等措施,都展示了以企业和消费者需求为导向的服务理念。随着CEPA协议红利持续释放和便利措施完善,粤港澳食品贸易领域的合作前景广阔,也将为区域一体化提供更多可借鉴的经验。